常連さんの退職お祝い会

ものすっごいご無沙汰してしまいました（汗

冬は山篭りで忙しく・・・って言い訳ですが。はい。

今回久々の更新は、先週土曜日に開催された、常連さんのお祝い会をちょっとご紹介します。

某大物（いろんな意味でｗ）な常連さんのために、やはり常連さん有志で企画したこの企画。総勢15名参加で盛大に行われました！

まずは3l,ダブルボトルのモエシャンドンで乾杯！！何が大変って栓開けるのが大変そうでしたｗ。　　そして今回の料理は、日頃大将や常連さんとも交流の深い、カルナバル、ガバチョ、松葉寿司から、主賓の大好物ばっかをデリバーしてもらって開催。あ、もちろん年魚市の料理も出ましたよ！

軽く並べると、

前菜：パテ・ド・カンパーニュ（多分）、干しイチジク、モッツァレラの味噌漬け、ホワイトアスパラの自家製サフランマヨネーズ

前菜２：生ホタテのスモーク、太刀魚とxx(失念・・・）のあさつきソース、バーニャカウダ的な何か

桜海老のキッシュ、馬肉のタルタル、茄子のポタージュ、太巻き寿司と鉄火巻き、ポテトサラダ、鯖の塩焼き、オニオンリングフライ、カレーライス

・・という、大食漢の自分を持ってしてもかなりお腹一杯になるメニューが出てきました。お酒も結構高級ワインがわらわらと。　うちのテーブルではグラスが足りなくて停滞してましたｗ

もちろん料理もお酒も十分過ぎるほど美味しかったですが、何よりも、常連さん同士でこうやってワイワイできるのがいいなーと改めて感じました。

どうやって常連になるのか？　まずは一回カウンターに座って見て下さい。料理、お酒ももちろんですが、大将やお店の雰囲気を気に入っていただけたら、もうほぼ常連さんです！ｗ