来週1年ぶりに 大型の くえ が入荷予定です。
今回は20キロ位のものを予定しているのですが、何度みてもでかい！
骨は太いし、かさばるし調理するのは大変なのですが、
美味しさの誘惑には勝てず毎年仕入れてしまいます。
今年はどう料理しようか考えようとしましたが、
これもまた例年通りぶっつけ本番の無計画さ、
でもくえが美味しいからきっと皆様には満足していただけると思っています。
ご期待下さい。
来週1年ぶりに 大型の くえ が入荷予定です。
今回は20キロ位のものを予定しているのですが、何度みてもでかい！
骨は太いし、かさばるし調理するのは大変なのですが、
美味しさの誘惑には勝てず毎年仕入れてしまいます。
今年はどう料理しようか考えようとしましたが、
これもまた例年通りぶっつけ本番の無計画さ、
でもくえが美味しいからきっと皆様には満足していただけると思っています。
ご期待下さい。
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